Đang hiển thị 297 bài viết
1. Bản chất của mỡ ThS. Bùi Thị Kim Huế – Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Ung bướu Hà Nội. Bản chất của mỡ không phải là một khối đồng nhất mà là một “hỗn hợp” phức tạp, chứa chủ yếu các triglycerid với nhiều loại acid béo khác nhau, trong đó có chất béo […]
admin
Nội dung 1. Quả chuối màu xanh tốt nhất cho lượng đường trong máu 2. Quả chuối màu xanh pha vàng chứa hàm lượng kali cao nhất 3. Quả chuối chín vàng hoàn toàn là nguồn năng lượng nhanh tốt nhất 4. Quả chuối có đốm nâu giàu chất chống oxy hóa Quả chuối từ […]
admin
Trong những buổi tư vấn dinh dưỡng gần đây, tôi hay nhận được rất nhiều câu hỏi từ các ba mẹ: “Làm sao để con ăn đủ chất mà không bị thừa cân?” hay “Cần nấu gì để con tập trung học tập tốt hơn?”. Thực tế, một bữa ăn cho học sinh không chỉ […]
admin
NỘI DUNG 1. Lá tía tô chứa dưỡng chất có lợi cho da và chống oxy hóa 2. Các món ăn ngon dễ làm giúp đẹp da và chống lão hóa từ lá tía tô 1. Lá tía tô chứa dưỡng chất có lợi cho da và chống oxy hóa Không cần phụ thuộc vào […]
admin
Nội dung 1. Vì sao ăn dứa tốt cho tiêu hóa và tăng sinh collagen? 2. Một số công thức nước dứa cải thiện tiêu hóa và đẹp da tại nhà 1. Vì sao ăn dứa tốt cho tiêu hóa và tăng sinh collagen? Lý do dứa tốt cho tiêu hóa và giúp da săn […]
admin
Một nghiên cứu quy mô lớn vừa đưa ra lời cảnh báo đáng chú ý về tyrosine, một dưỡng chất vô cùng quen thuộc trong các loại thực phẩm chức năng giúp tăng cường tập trung và giảm căng thẳng. Theo đó, hoạt chất này có thể liên quan đến nguy cơ giảm tuổi thọ […]
admin
Nội dung 1. Tại sao người mới ốm dậy nên chọn cá nước ngọt để bồi bổ cơ thể? 2. Các loại cá nước ngọt giàu protein, phục hồi sức khỏe nhanh chóng 3. Những lưu ý khi chế biến cá nước ngọt giàu protein cho người bệnh Cá nước ngọt giàu protein là lựa […]
admin
Ra mắt Hội đồng Dinh dưỡng Khoa học Ứng dụng vì sức khỏe cộng đồng Sáng 17/5, Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng TPHCM (NRI) đã ra mắt “Hội đồng Dinh dưỡng Khoa học Ứng dụng” – diễn đàn khoa học chính thống, khách quan, chuẩn hóa thông tin về dinh dưỡng cho cộng đồng. BS.CKI […]
admin
Nội dung 1. Chanh dây giàu chất xơ và polyphenol 2. Táo giàu chất xơ hòa tan tốt cho đường ruột 3. Chất xơ trong quả lê giúp ngăn ngừa táo bón 4. Ăn kiwi giúp điều hòa tiêu hóa 5. Quả bơ tốt cho sức khỏe đường ruột và giảm mỡ nội tạng 1. […]
admin
Ngành giáo dục sẽ thực hiện các biện pháp quyết liệt nhằm nâng cao chất lượng y tế trường học, an toàn thực phẩm và khẩu phần ăn bán trú. Định hướng nổi bật trong giai đoạn mười năm tới là xây dựng một hệ thống thực đơn dinh dưỡng áp dụng đồng bộ trên […]
admin